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1、保存大米防霉變:大米裝入復合塑料食品袋內,把袋中的空氣擠壓出去,在貼緊大米的地方用繩子扎緊袋口,可以防止大米受潮霉變。
2、貯藏韭菜:新鮮韭菜放入塑料袋內,置于涼爽通風處,3天之內可保持新鮮。
3、夏季存紅棗:春末,將紅棗暴曬幾日,把食鹽炒熱放涼,一層紅棗一層鹽裝入塑料袋或缸中,密封保存。
4、清潔難洗的白背心:夏天,白背心穿久了洗不干凈。可將要洗的白背心先用清水洗一洗,再用肥皂或洗衣粉輕輕搓一搓。清洗后,再打上肥皂或洗衣粉輕輕搓一下,不再漂洗,放入塑料袋,并扎好口,在日光下曬1小時。然后取出搓洗干凈,即可使其潔白如初。
5、貯藏板栗:板栗裝在塑料袋中,放在通風好、氣溫穩定的地下室內。氣溫在10℃以上時,塑料袋口要打開;氣溫在10℃以下時,把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7到10天翻動一次,1個月后,翻動次數可適當減少。
6、貯藏白菜:室內溫度過低時,可用塑料袋將整棵白菜套住并扎上袋口;如果溫度在0℃以上時,可用塑料袋將白菜從上部套住,不用扎口,根朝下戳在地上即可。
7、催熟生香蕉:可將5公斤左右的香蕉放入塑料袋內,再放入1個碗或茶杯,內裝干沙土或爐灰,用細香10支,對半折斷,插入盛沙的容器內,點燃后扎緊袋口即可。
8、保存海參不變質:海參曬干透,裝入雙層塑料袋,扎緊袋口,掛在通風干燥處,夏天暴曬幾次,這樣保存海參長時間不會變質。